Funchoza cu ton
0
2372
Bucătărie
asiatic
Conținut caloric
79,3 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
6,9 gr.
Grăsimi *
4,1 gr.
Carbohidrați *
7,5 g
Tonul este întotdeauna o alegere bună dacă trebuie să mănânci „corect”. Funchoza este un produs cameleon ideal care va declanșa în mod favorabil gustul tonului și îi va adăuga sățietate. Ei bine, legumele sunt un supliment de vitamine suculent, multicolor, necesar pentru echilibrul gustului și compoziției. Punctul important este, desigur, sosul special și semințele de susan. Fără ele, accentul caracteristic chinezesc din felul de mâncare nu poate fi atins.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se curăță morcovii, se clătește și se taie fâșii subțiri. Spălăm ardeiul și îl curățăm de semințe, decupăm tulpina. Tăiați în benzi asemănător morcovilor. Tăiați ceapa decojită în semicercuri subțiri. Tăiați usturoiul în firimituri mici cu un cuțit. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie adâncă până când este fierbinte. Puneți legumele tocate în ea, amestecați și prăjiți la temperatură ridicată timp de 3-5 minute. Legumele fierte ar trebui să fie crocante.
Spălăm castravetele, tăiem capetele de pe ambele părți. Tăiați castravetele în fâșii subțiri, transferați-le într-o farfurie cu legume. Într-un castron mic separat, amestecați sosul de soia, sosul de pește și sucul de lămâie. Se toarnă sosul pregătit peste ingredientele pe o farfurie și se lasă 15 minute.
Poftă bună!