Glazură de lapte și amidon pentru tortul de Paște

0
1553
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 92,1 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 10 minute.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 26,6 gr.
Glazură de lapte și amidon pentru tortul de Paște

Glazura de tort de Paște se poate face folosind amidon de porumb. Se dovedește a fi foarte gustos și translucid. Se usucă foarte repede, se așează într-un strat uniform și nu se lipeste de mâini. În plus, nu conține ouă crude.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se cerne amidonul de porumb și zahărul pudră într-un castron adânc. Adesea, amidonul este deja inclus în compoziția zahărului pudră cumpărat și apoi nu se pierde în bucăți, dar dacă zahărul pudră nu conține aditivi, atunci cel mai probabil nu va fi sfărâmicios. Din acest motiv, este necesar să-l cernem.
Etapa 2 din 5
Adăugați treptat lapte cald la ingredientele cu curgere liberă. Temperatura laptelui ne protejează și de apariția unor bulgări. Se amestecă bine până când glazura este netedă.
Etapa 3 din 5
La pasul următor, adăugați ulei de floarea soarelui rafinat. Se amestecă. Glazura trebuie să fie din nou omogenă și să nu se desprindă.
Etapa 4 din 5
Ar trebui să sfârșiți cu o înghețare groasă care picură încet de pe lingură sau din spatulă.
Etapa 5 din 5
Acoperiți prăjiturile cu glazură proaspăt făcută. Adăugați un decor suplimentar și lăsați să se usuce timp de 20 de minute până la 1 oră. Acum puteți servi la masă prăjituri decorate cu glazură sau le puteți pune împreună pentru depozitare într-un singur recipient și nu vă este frică să nu se lipească.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *