Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Cuiburi de paste
  4. ➠ Cuiburi de carne tocată cu ciuperci și brânză la cuptor

Cuiburi de carne tocată cu ciuperci și brânză la cuptor

0
693
Bucătărie european
Conținut caloric 152,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 9,7 g
Grăsimi * 14,7 g
Carbohidrați * 3,7 gr.
* la 100 gr. produs
Cuiburi de carne tocată cu ciuperci și brânză la cuptor
Conţinut

Cuiburile de carne tocate umplute cu ciuperci și brânză sunt cea mai reușită variantă a acestui fel de feluri de mâncare. Sunt suculente, fragede și au un gust mai bun decât orice cotlet.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățați ciupercile, clătiți-le sub apă curentă și tăiați-le în bucăți mici. Apoi prăjiți-le în ulei vegetal fierbinte până când se evaporă complet și suavul sucului de ciuperci. Adăugați cremă de brânză la ciupercile prăjite, amestecați bine pentru a topi brânza și opriți focul.
Etapa 2 din 5
Așezați într-un castron carnea tocată decongelată anterior. Adăugați la ea ceapa tocată mărunt, usturoiul tocat, oul și sarea și piperul negru după bunul plac. Frământați bine carnea tocată și bateți de 15 ori.
Etapa 3 din 5
Acoperiți foaia de copt cu o bucată de folie și ungeți-o cu ulei. Folosiți mâinile umede pentru a forma carnea tocată gătită în prăjituri rotunde egale cu o depresiune pentru umplutură și așezați-le pe o foaie de copt.
Etapa 4 din 5
Așezați umplutura de ciuperci cu brânză în aceste cuiburi. Tăiați roșiile felii subțiri și așezați-le peste umplutură. Aplicați un strat de maioneză pe roșii și deasupra, faceți capace de brânză tare rasă.
Etapa 5 din 5
Coaceți cuiburile într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute. Transferați cuiburile preparate de carne tocată cu ciuperci și brânză într-un fel de mâncare mare frumos, decorați cu ierburi și puteți servi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *