Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rețetă de sărare a somonului roz

Rețetă de sărare a somonului roz

0
513
Bucătărie european
Conținut caloric 209,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 20 gr.
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 50,2 g
* la 100 gr. produs
Rețetă de sărare a somonului roz
Conţinut

Sarea somonului roz acasă este la fel de ușoară ca decojirea perelor. Astăzi vom mura somonul roz și vom adăuga un ingredient la rețeta noastră - vodca. Nu numai că îmbunătățește gustul peștilor și își păstrează culoarea originală, dar are și un efect antibacterian. Somonul roz, sărat după rețeta noastră, se dovedește a fi moderat sărat, suculent și foarte gustos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Tăiați fileul de somon roz în felii subțiri de aproximativ 6-8 mm grosime. Punem bucăți de somon roz într-un recipient de sticlă. Se adaugă sare și zahăr, se amestecă bine.
Etapa 2 din 4
Apoi turnați somonul roz cu vodcă deasupra și amestecați din nou bine.
Etapa 3 din 4
Spărăm mărarul proaspăt, îl uscăm puțin pe un prosop și îl tocăm mărunt. Adăugați mărar la pește.
Etapa 4 din 4
Transferăm somon roz într-un borcan de sticlă, adăugăm ulei vegetal, amestecăm și punem la frigider. Într-o zi, peștele nostru va fi complet pregătit pentru consum. Somonul roz, sărat conform rețetei noastre, se păstrează perfect în frigider timp de 1-2 săptămâni. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *