Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz întreg la cuptor

Somon roz întreg la cuptor

0
1530
Bucătărie european
Conținut caloric 57,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 75 minute
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grăsimi * 4,3 gr.
Carbohidrați * 3,4 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz întreg la cuptor
Conţinut

Somonul roz este un pește gustos și sănătos din familia somonului, bogat în vitamine și minerale utile. Somonul roz întreg copt la cuptor poate fi servit pentru o sărbătoare festivă. Mâncarea dietetică arată frumoasă, solemnă și apetisantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți ingredientele necesare pentru vas.
Etapa 2 din 7
Luați o carcasă de somon roz, dacă este necesar, dezghețați-o. Curățați din interior. Clătiți bine sub apă curentă și uscați-l cu prosoape de hârtie sau șervețele. Faceți tăieturi pe ambele părți ale somonului roz.
Etapa 3 din 7
Condimentați somonul roz în interior și în exterior cu piper negru măcinat, usturoi uscat și ghimbir uscat.
Etapa 4 din 7
Acoperiți foaia de copt cu folie. Puneți somonul roz pregătit pe folie. Se toarnă o cantitate mică de sos de soia în fiecare tăietură.
Etapa 5 din 7
Se toarnă ulei vegetal pe ambele părți ale somonului roz și se freacă.
Etapa 6 din 7
Acoperiți foaia de copt cu folie. Și lăsați-l să acționeze aproximativ 25-30 de minute. În acest timp, somonul roz va avea timp să se marineze bine. Așezați o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și gătiți timp de 30 de minute. După ce a trecut timpul, îndepărtați stratul superior de folie și coaceți somonul roz încă 5 minute.
Etapa 7 din 7
Așezați peștele copt pe un platou de servire. Spălați lămâia, tăiați-o în jumătate, tăiați-o în pene și garnisiți somonul roz copt. Spălați și uscați bine verdele și roșiile cherry și aranjați în jurul somonului roz copt. Orice pește poate fi folosit pentru coacere.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *