Somon roz în sos de smântână într-o tigaie
0
1842
Bucătărie
european
Conținut caloric
163,3 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
35 de minute
Proteine *
9,4 gr.
Grăsimi *
10,1 gr.
Carbohidrați *
30,7 g
Vă recomand cu drag să folosiți rețeta mea simplă și preferată de somon roz în sos de smântână într-o tigaie. Mâncarea se dovedește a fi perfectă ca textură, peștele rămâne ferm, dar suculent și fraged. Gătitul somonului roz în sos de smântână nu vă va lua mult din timp, iar felul de mâncare se va dovedi pur și simplu incredibil de gustos.
Ingrediente
Procesul de gătit
Dacă utilizați somon roz înghețat, scoateți-l mai întâi din congelator și dezghețați-l puțin, apoi tăiați coada și capul și, de asemenea, îndepărtați măruntaiele și aripioarele. Clătiți bine peștele sub apă curentă și apoi uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea de somon roz pregătită în fripturi. Rulați bine fripturile de somon roz pe ambele părți în amestecul uscat pregătit anterior.
Încălziți bine o tigaie adâncă la foc moderat, adăugați cantitatea necesară de ulei vegetal și apoi prăjiți bucățile de somon roz pe ambele părți până se rumenesc. Se toarnă peștele prăjit cu cantitatea necesară de smântână. Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul și fierbeți încă 10-15 minute.
Bucurați-vă de o masă delicioasă și satisfăcătoare.