Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Piure de mazăre și terci
  3. ➠ Terci de mazăre
  4. ➠ Terci de mazăre cu carne într-o cratiță

Terci de mazăre cu carne într-o cratiță

0
2133
Bucătărie Lume
Conținut caloric 76,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grăsimi * 3,5 gr.
Carbohidrați * 10,9 g
* la 100 gr. produs
Terci de mazăre cu carne într-o cratiță
Conţinut

Cu bucurie și mare dorință, vreau să împărtășesc o rețetă simplă și foarte gustoasă pentru terci de mazăre gătit și satisfăcător gătit într-o cratiță cu carne. Un fel de mâncare fierbinte se dovedește a fi aromat și apetisant. O opțiune excelentă pentru un prânz de familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați morcovii, curățați-i cu un cojitor de legume, radeți-i pe o răzătoare grosieră. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o cubulețe. Se spală carnea, se usucă și se taie cubulețe. Prăjiți mâncarea pregătită într-o cratiță bine încălzită, cu fundul gros.
Etapa 2 din 5
Măsurați cantitatea necesară de mazăre uscată. Clătiți bine mazărea pregătită de mai multe ori în apă curentă rece și puneți-o într-o cratiță cu ingredientele prăjite.
Etapa 3 din 5
Se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă la temperatura camerei. Se amestecă și se fierbe la foc moderat, se îndepărtează spuma rezultată cu o lingură cu fante. Închideți capacul, reduceți focul la minim și gătiți timp de 30-35 de minute, amestecând ocazional.
Etapa 4 din 5
Clătiți bine verdele preferat și scuturați excesul de umiditate, tocați și adăugați la terci, sare și adăugați piper negru după gust. Închideți capacul, gătiți încă 15-20 de minute, amestecând ocazional.
Etapa 5 din 5
Puneți terciul de mazăre bogat fiert cu carne, gătit într-o cratiță, pe farfurii porționate și serviți pe masa de mese.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *