Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă de mazăre cu pulpe de pui

Supă de mazăre cu pulpe de pui

0
542
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 35 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 135 de minute
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grăsimi * 1,8 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Supă de mazăre cu pulpe de pui
Conţinut

Cu mare plăcere vreau să recomand o rețetă delicioasă și ușor de preparat pentru o supă de mazăre incredibil de delicioasă cu pulpe de pui. Acest fel de mâncare fierbinte este perfect pentru o cină în familie. Supa de mazăre se dovedește a fi consistentă, bogată și aromată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Pregătiți pulpele de pui. Eu le-am folosit pe cele afumate. Puneți-le într-o cratiță și acoperiți-le cu apă. Puneți la foc moderat și fierbeți timp de 30 de minute după fierbere.
Etapa 2 din 10
Măsurați cantitatea necesară de mazăre despicată.
Etapa 3 din 10
Clătiți bine mazărea despicată de mai multe ori sub apă curgătoare. Dacă doriți, puteți înmuia mazărea într-o soluție de bicarbonat de sodiu. Acest lucru îl va face să gătească mai repede.
Etapa 4 din 10
Puneți mazărea spălată spălată în bulionul fierbinte. Gatiti 30 de minute dupa ce au fiert din nou.
Etapa 5 din 10
Spălați cartofii și coajați-i cu un cojitor de legume. Tăiați cartofii curățați în cuburi. Trimite la supă. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 20-25 de minute.
Etapa 6 din 10
Încălziți bine tigaia și turnați uleiul vegetal. Curățați ceapa, clătiți-o în apă rece și tăiați-o cubulețe. Spălați și curățați morcovii folosind un cojitor de legume. Apoi radeți pe o răzătoare grosieră. Puneți legumele în tigaie.
Etapa 7 din 10
Scoateți pulpele de pui din tigaie, răciți și separați carnea de oase. Curățați și tocați usturoiul. Spălați și uscați verdele, tocați cu un cuțit. Puneți carnea și usturoiul tocat cu ierburi într-o tigaie cu ceapă prăjită și morcovi. Amesteca bine.
Etapa 8 din 10
Puneți prăjirea pregătită într-o cratiță.
Etapa 9 din 10
Aduceți la fierbere și lăsați pe arzătorul oprit timp de 30 de minute.
Etapa 10 din 10
Se toarnă în porții supă parfumată de mazăre cu pulpe de pui și se servește cu smântână pe masa de luat masa.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *