Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ salată grecească
  3. ➠ Salată grecească clasică
  4. ➠ Salată grecească cu sos de muștar

Salată grecească cu sos de muștar

0
1194
Bucătărie Greacă
Conținut caloric 96,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grăsimi * 4,8 gr.
Carbohidrați * 14 gr.
* la 100 gr. produs
Salată grecească cu sos de muștar
Conţinut

Puteți condimenta salata de legume cu feta cu diverse sosuri. Tocmai el dă gustul principal al unui aperitiv rece. Sosul de muștar și soia de casă care învelește ingredientele are o aromă picantă uimitoare și un gust dulce și acru. O salată cu sos de muștar va completa perfect felurile principale de carne și pește.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Utilizați legume dense, astfel încât să lase să intre mult suc. Spălați-le, curățați ceapa și usturoiul. Scoateți semințele și tulpina din ardei, tăiați cubulețe și puneți-le într-o farfurie. Puteți lua ardei de două culori diferite - astfel încât felul de mâncare va fi mai colorat și mai luminos.
Etapa 2 din 7
Tăiați castraveții pe lungime în 4 părți și tăiați-le în bucăți, dacă coaja este prea dură, tăiați-o.
Etapa 3 din 7
Tăiați roșiile în cuburi mari, tăiați locul unde este atașată tulpina.
Etapa 4 din 7
Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Dacă are o aromă foarte puternică - se toarnă separat timp de 5 minute cu 1 linguriță de apă rece. oţet.
Etapa 5 din 7
Scoateți măslinele din saramură și transferați-le întregi într-o farfurie cu salată. Se amestecă ingredientele.
Etapa 6 din 7
Puneți zahărul într-un castron mic adânc. Tăiați un cățel de usturoi în mai multe bucăți și adăugați la zahăr. Adăugați muștar și oțet. Strângeți sucul dintr-o bucată de lămâie printr-o sită, astfel încât semințele să nu intre. Folosiți un blender manual pentru a amesteca ingredientele pentru pansament. Se adaugă sosul de soia, amestecând continuu. Adăugați ulei în porții și amestecați de fiecare dată. Bateți pansamentul până când este gros și neted.
Etapa 7 din 7
Se toarnă sosul peste salată și se amestecă bine. Așezați-l pe bolurile de servit și deasupra cu brânză feta tocată grosier. Presară salata cu ierburi italiene și servește.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *