Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Gulaș de porc cu ceapă, morcovi și pastă de roșii

Gulaș de porc cu ceapă, morcovi și pastă de roșii

0
1205
Bucătărie Maghiară
Conținut caloric 160,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grăsimi * 12,5 g
Carbohidrați * 16,9 gr.
* la 100 gr. produs
Gulaș de porc cu ceapă, morcovi și pastă de roșii
Conţinut

Gulașul este un fel de mâncare maghiară care se face de obicei cu carne de vită. Cu toate acestea, dacă din anumite motive nu a fost în frigider, atunci puteți folosi carne de porc, se dovedește nu mai puțin gustos și hrănitor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați carnea, tăiați-o în benzi groase de 1-1,5 centimetri și transferați-o într-o cratiță cu fundul gros. Se toarnă ulei de floarea soarelui într-o cratiță și se prăjește carnea la foc mediu timp de 15-20 de minute.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele și adăugați-o în cratiță. Se prajesc ceapa si carnea 10-15 minute.
Etapa 3 din 5
Curățați morcovii, spălați-i cu apă și radeți pe o răzătoare grosieră. Adăugați morcovii, împreună cu frunzele de dafin, sarea și piperul, la carne și ceapă într-o cratiță. Se toarnă 350-400 ml de apă într-o cratiță, se acoperă și se fierbe timp de 40-50 de minute la foc mic.
Etapa 4 din 5
Într-un castron, combinați smântână, pastă de roșii și făină. Ar trebui să aveți o masă omogenă fără bulgări. Adăugați acest amestec într-o cratiță, amestecați și fierbeți timp de 10 minute.
Etapa 5 din 5
Lăsați gulașul de porc gătit să se infuzeze sub capac timp de 10 minute și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *