Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Gulaș clasic maghiar

Gulaș clasic maghiar

0
872
Bucătărie Maghiară
Conținut caloric 211,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grăsimi * 26,4 gr.
Carbohidrați * 11,1 gr.
* la 100 gr. produs
Gulaș clasic maghiar
Conţinut

Vă aducem în atenție o rețetă clasică pentru prepararea gulașului maghiar - un fel de mâncare fierbinte simplu și în același timp foarte gustos. Carnea de vită prăjită, combinată cu boiaua și restul ingredientelor, conferă felului de mâncare finit un gust delicios. Gulaș maghiar clasic - gustos, simplu și accesibil!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Tăiați grosolan slănina, prăjiți-o într-o cantitate minimă de ulei vegetal. Dacă se dorește, untura poate fi înlocuită cu untură.
Etapa 2 din 11
Se curăță usturoiul și ceapa, se toacă mărunt.
Etapa 3 din 11
Clătiți carnea de vită și tăiați-o în bucăți mici (aproximativ 1,5 x 1,5 cm).
Etapa 4 din 11
Clătiți ardeiul gras, curățați-l de semințe și partiții, tăiați-l mic.
Etapa 5 din 11
După ce topim grăsimea, scoatem slănina. Apoi, prăjiți usturoiul și ceapa.
Etapa 6 din 11
După aceea, puneți bucățile de vită într-un recipient cu ceapă și usturoi. Se prajeste carnea la foc mare pana se rumeneste.
Etapa 7 din 11
Apoi adăugați boia de ardei de vită. Se prăjește totul împreună câteva minute.
Etapa 8 din 11
Apoi, se toarnă apă în restul ingredientelor, se fierbe carnea timp de 60 de minute până se înmoaie.
Etapa 9 din 11
Curatam si spalam cartofii, ii tocam grosolan. Intindem pasta de rosii si cartofii pregatiti intr-un recipient cu carne.
Etapa 10 din 11
După 5 minute, adăugați ardei gras și sare la restul ingredientelor, fierbeți până se înmoaie. Acest proces va dura aproximativ 20-30 de minute.
Etapa 11 din 11
Clasicul gulaș maghiar este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *