Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Gâscă cu prune uscate în folie la cuptor

Gâscă cu prune uscate în folie la cuptor

0
1651
Bucătărie Lume
Conținut caloric 423,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 3 ore
Proteine ​​* 12,3 gr.
Grăsimi * 27,8 g
Carbohidrați * 40,3 g
* la 100 gr. produs
Gâscă cu prune uscate în folie la cuptor
Conţinut

Gâscă coaptă cu prune uscate în folie este un fel de mâncare incredibil de gustos, foarte suculent și apetisant. Carnea gătită în acest fel se dovedește a fi deosebit de moale și suculentă, iar prune uscate conferă o aromă specială. Adevărat gem!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați gâsca, curățați-o de excesul de grăsime și de penele rămase.
Etapa 2 din 5
Frecați gâsca cu sare și apoi piper negru și lăsați-o la frigider timp de 5 ore pentru a se înmuia.
Etapa 3 din 5
Se toarnă prune uscate cu coniac. O lăsăm 30 de minute, apoi scurgem coniacul.
Etapa 4 din 5
Tocăm gâsca cu prune uscate, coaseți carcasa și o fixăm cu scobitori. Se transferă pe folie și se închide.
Etapa 5 din 5
Coacem la 180 de grade timp de 3 ore. În 30 min. deschideți folia pentru a rumeni partea de sus a gâștei.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *