Acasă
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri acasă
➠ Lavash khachapuri

Lavash khachapuri

4025

Bucătărie georgian

Conținut caloric 206,6 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 15,4 g

Grăsimi * 12,5 g

Carbohidrați * 22 gr.

Conţinut

Pâinea subțire de lavash armeană este gustoasă singură, dar va fi și mai gustoasă dacă înfășurați umplutura cu cașcaval cu ierburi proaspete și o prăjiți în ulei fierbinte, rulând khachapuri în plicuri precum clătitele noastre. Această versiune a khachapuri este foarte economică și rapidă, nu necesită manipulări complexe cu pregătirea aluatului, ca o rețetă pentru khachapuri clasic, orice gospodină se poate descurca. Adăugați condimente și usturoi la umplutură după gustul dvs., dar vă puteți limita la o singură brânză de caș.

Ingrediente

Pita 1 pachet Brânză de vacă 250 g branza parmezan 150 g Ou 2 buc. Usturoi gust Verdeaţă 1 pachet Condiment (opțional) gust Sare gust Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu o furculiță, adăugați brânză rasă, amestecați.

Adăugați ouă de pui la umplutură.

Tăiați mărunt orice ierburi proaspete, adăugați usturoi, sare, mirodenii și condimente acolo, amestecați umplutura.

Tăiați lavashul în pătrate de aproximativ 15x15 cm. Asigurați-vă că lavash-ul dvs. este proaspăt, altfel se va sparge, ceea ce este complet inutil. Așezați câteva umpluturi în centrul fiecărui pătrat.