Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Măcriș rece pe chefir

Măcriș rece pe chefir

2216

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 54,6 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 3,8 g

Grăsimi * 3 gr.

Carbohidrați * 2,7 gr.

Conţinut

Este bine să gătești un preparat tradițional răcoritor din Belarus, chiar la căldură, când vrei ceva ușor și rece. Această supă va revigora și va energiza. Pe lângă aceste produse, puteți adăuga ridichi și orice verdeață.

Ingrediente

Măcriș 1 pachet Ceapa verde 0,5 fascicule Castraveți 2 buc. Ou 3 buc. Kefir 3,2% 1 l. Mărar 4 linguri Sare gust Apă 850 ml.

Procesul de gătit

Se spală măcrișul, se toacă. Se toarnă jumătate din apă într-o cratiță, se adaugă măcriș. Gatiti la foc mic dupa ce au fiert inca 5 minute, raciti.

Se toarnă restul de apă într-un vas, se adaugă sare și se amestecă bine. Gatiti ouale fierte in prealabil, curatati si taiati cubulete mici, adaugati intr-un castron cu apa.