Cooler pe chefir fără sfeclă
0
3062
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
43,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
3 gr.
Grăsimi *
2,6 gr.
Carbohidrați *
3,1 gr.
Aș dori să recomand o rețetă interesantă pentru supa rece de vară. Un frigider rece neobișnuit fără chef de sfeclă este preparat simplu și rapid. Chiar și un bucătar neexperimentat va stăpâni o rețetă atât de remarcabilă. Supa de măcriș se va satura perfect și vă va potoli setea în sezonul cald.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați și uscați cu atenție castraveții și ridichile, tăiați cozile și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Așezați într-un recipient cu restul ingredientelor. Se adauga ceapa verde tocata. Curățați usturoiul. Tăiați cu un cuțit sau răzătoarea fină sau treceți prin presă. Se adaugă în supă, sare și piper.
Se curăță ouăle de pui și se toacă mărunt. Se pune într-o cratiță. Se toarnă cantitatea necesară de chefir și se amestecă bine. Conținutul de grăsime al chefirului nu este important, luați-l pe cel pe care îl aveți în stoc. Alegeți verdele în funcție de propriile preferințe. Mereu iau mărar. Se clătește sub apă și se usucă, se toacă mărunt și se pune într-o cratiță.
Poftă bună!