Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Borș rece cu acid citric

Borș rece cu acid citric

0
2483
Bucătărie Est European
Conținut caloric 96 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 4,1 gr.
* la 100 gr. produs
Borș rece cu acid citric
Conţinut

Borșul rece sau supa de sfeclă roșie este un prim fel ușor care vă poate satisface foamea și reîmprospăta într-o zi fierbinte. Un astfel de fel de mâncare se prepară fără carne, pe bază de apă, cvas sau bulion de legume. Pentru înțepături, puteți adăuga usturoi sau muștar, pentru a adăuga o aciditate picantă - acid citric.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se fierbe sfecla în coajă până se înmoaie, se răcește, se curăță, se freacă pe o răzătoare grosieră.
Etapa 2 din 5
Se spală verdele și se toacă mărunt.
Etapa 3 din 5
Ouă fierte, se răcește în apă rece, apoi se curăță și se taie în jumătate. Rade o jumătate.
Etapa 4 din 5
Spălați castraveții și frecați pe o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 5
Transferați toate ingredientele într-o cratiță, condimentați cu sare și condimentați după gust, amestecați, acoperiți cu apă fiartă răcită. Se amestecă borșul, se gustă, se adaugă acid citric. Se toarnă vasul în farfurii, se condimentează cu smântână, se pune o jumătate de ou fiert într-o farfurie.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *