Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aripi crocante în aluat ca în KFC

Aripi crocante în aluat ca în KFC

0
1010
Bucătărie Lume
Conținut caloric 288,6 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 14,6 gr.
Grăsimi * 9,7 g
Carbohidrați * 46,4 g
* la 100 gr. produs
Aripi crocante în aluat ca în KFC
Conţinut

Dacă nu ați avut ocazia să încercați aripi ca în KFC, deoarece KFC (Kentucky Fried Chicken) nu este disponibil peste tot, le puteți găti acasă. Există multe rețete pentru prepararea unor astfel de aripi, dar, potrivit bucătarilor cu experiență, cele mai delicioase se obțin atunci când sunt scufundate în aluat, coapte în fulgi de porumb și apoi prăjite.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați aripile de pui sub apă curgătoare, uscați-le cu un prosop de bucătărie și tăiați-le în 3 bucăți la îmbinări. Scoateți falangele aripilor.
Etapa 2 din 7
Apoi puneți bucățile de aripi într-un recipient separat, presărați cu ardei, boia măcinată și sare după bunul plac.
Etapa 3 din 7
Apoi presărați o mână de făină de porumb peste aripi. Închideți recipientul cu un capac și agitați energic aripile cu făină de mai multe ori. Apoi se lasă la marinat 40 de minute.
Etapa 4 din 7
În acest timp, pregătiți aluatul. Se rup ouăle într-un castron adânc, se adaugă ardei negru și iute, se adaugă puțină sare și se toarnă lapte. Se amestecă totul cu un tel. Apoi adăugați făină de grâu la acest amestec și amestecați totul din nou până la omogenizare. Aluatul este gata.
Etapa 5 din 7
Tocăm fulgii de porumb neîndulcite în pesmet și transferăm într-un castron separat. Scufundați bucățile de aripi mai întâi în aluat.
Etapa 6 din 7
Apoi preparați-i în fulgi zdrobiți.
Etapa 7 din 7
Încălziți bine uleiul vegetal într-o friteuză. Prajiti aripile in ulei timp de 6-7 minute, intorcandu-le pe masura ce prajiti. Aripile de pui în aluat ca în KFC sunt gata.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *