Fursecuri cu turtă dulce - 5 rețete simple și delicioase cu fotografii pas cu pas

Fursec de turtă dulce cu miere

În această rețetă, este mai bine să folosiți ghimbir proaspăt, datorită căruia cookie-urile noastre se vor dovedi a fi parfumate și picante. Desigur, puteți adăuga condimente uscate, dar apoi gustul va fi ușor diferit.

Ingrediente:

• Ghimbir - 100 gr.
• Făină de grâu - 300 gr.
• Zahar - 150 gr.
• Unt - 200 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Pudră de copt - 0,5 lingurițe
• Mierea naturală - 2,5 linguri

Proces de gătit:

1. Spălați bine rădăcina de ghimbir, apoi curățați-o și macinați-o pe răzătoare.
2. Aveți grijă de unt în prealabil. Trebuie scos din frigider pentru a se înmuia. Abia apoi amestecați-l cu zahăr, miere, ou și ghimbir ras.Toate ingredientele se amestecă bine până se omogenizează.
3. Adăugăm la masă făina cernută și praful de copt. Frământați aluatul câteva minute.
4. După ce aluatul a ieșit, îl înfășurăm în folie de plastic și îl trimitem la frigider timp de 1 oră.
5. Când aluatul s-a răcit suficient, lăsați-l într-o prăjitură de aproximativ 1,5 cm grosime. Folosind forme speciale, ne stoarcem semifabricatele. Puteți tăia pur și simplu formele în mod arbitrar cu un cuțit.
6. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt. Trimitem viitoarele noastre cookie-uri de turtă dulce acolo și le introducem în cuptor. Ar trebui încălzit la 200 de grade. Coacem 10 minute.

Bucurați-vă de toată lumea!

Biscuit clasic de turtă dulce

Biscuiții cu ghimbir, pregătiți după rețeta clasică, vor încânta pe toți cei care îl gustă. Desertul se dovedește a fi foarte aromat și se topește doar în gură. Este potrivit să îl serviți cu tot felul de băuturi calde sau lapte.

Ingrediente:

• Ghimbir ras - 3 lingurițe
• Ou de pui - 1 buc.
• Unt - 100 gr.
• Făină de grâu - 2 căni.
• Zahar granulat - 0,5 cani.
• Garoafa - 5 buc.
• Scorțișoară - 1 linguriță
• Pudră de copt - 2 lingurițe

Proces de gătit:

1. Mai întâi, măcinați cuișoarele și scorțișoara într-un mortar. Combinați-le într-un castron cu făină și ghimbir. Se amestecă totul bine.
2. Într-un castron separat, bateți oul de pui cu zahăr, apoi adăugați unt înmuiat la ele. Ar trebui să fie la temperatura camerei. Bateți întregul amestec cu un tel până când este aerisit.
3. Adăugați amestecul de făină la această masă. Framanta aluatul. Ar trebui să fie mișto.
4. Rulați aluatul finit într-un strat subțire. Decupăm cookie-urile folosind formularele. Dacă se dorește, se presară deasupra nuci sau zahăr pudră. Intindem fursecurile pe o foaie de copt tapetata cu hartie pergament.
5. Trimitem cookie-urile la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute. Servit rece.

Biscuiți de turtă dulce Kefir

Produsele de patiserie din turtă dulce pot fi pregătite în siguranță nu numai pentru o vacanță, ci și într-o zi obișnuită. Va fi un mare plus la adunările de ceai. Copiii vor adora biscuiții sfărâmați pentru tandrețea lor. Pe scurt, un astfel de desert parfumat nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• Făină - 500 gr.
• Unt 72% - 180 gr.
• Zahar brun - 80 gr.
• Ou - 2 buc.
• Chefir gras - 2 linguri. l.
• Ghimbir - 1 linguriță
• Scorțișoară - 1 linguriță
• Vanilină - 0,5 lingurițe
• Sare de mare - 1 vârf

Proces de gătit:

1. Cernem făina într-o sită și adăugăm la ea vanilină, sare și condimente. Apoi introducem unt moale, tocat în bucăți. Măcinați totul la o masă omogenă sfărâmicioasă.

Sfat: este mai bine să moriți sare de mare sau să cumpărați inițial sare măcinată fin.

2. Conduceți un ou de pui într-un castron, adăugați chefir (3,5% grăsime) și zahăr. Bate totul bine până se dizolvă zahărul. Apoi combinăm această masă cu făină și frământăm aluatul.
3. Rulați aluatul într-o bilă și împărțiți-l în două părți. Le trimitem la frigider timp de 15 minute, astfel încât aluatul să nu se mai lipească de mâinile noastre în viitor. Mai întâi scoatem o parte și o întindem între două foi de hârtie pergament presărate cu făină.
4. După aceea formăm cookie-uri din strat. Pentru a face acest lucru, utilizați matrițe speciale sau tăiați cu un cuțit.
5. Bateți oul de pui cu o furculiță și ungeți cifrele cu el. Presară cu scorțișoară, dacă se dorește.
6. Repetăm ​​aceleași acțiuni cu a doua bucată de aluat.
7. Trimitem cookie-urile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coacem timp de 30 de minute. După ce am obținut fursecurile, lăsați-le să se răcească. Apoi presărați cu zahăr glazură sau glazură. Bon Appetit toată lumea.  

Fursec de turtă dulce cu scorțișoară

Aceste cookie-uri reprezintă un adevărat impuls de sănătate și vitalitate. Este ideal pentru întâlniri confortabile de seară cu băuturi calde. Puteți ajusta cantitatea de acest aliment sau altul după bunul plac.

Ingrediente:

• Făină - 250 gr.
• Zahăr pudră - 100 gr.
• Unt - 100 gr.
• Ou - 1 buc.
• Mierea - 2 linguri
• Ghimbir măcinat - 2 lingurițe
• Scorțișoară - 2 lingurițe
• Pudră de cacao - 1 linguriță
• Cuișoare măcinate - 0,5 lingurițe
• Cardamom măcinat - 0,5 lingurițe
• Iarnă măcinată - 0,5 lingurițe
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Sare - 1 vârf

Proces de gătit:

1. Se toarnă un vârf de sare, sifon și toate condimentele într-un singur recipient. Se amestecă totul bine. Este convenabil în acest caz să utilizați o moară de condimente.
2. Cernem făina și pudra de cacao în același recipient, ceea ce va da cookie-urilor noastre o nuanță de ciocolată. Amestecăm totul bine.
3. Zdrobiti zaharul glazurat cu untul inmuiat. Apoi adăugați miere topită și un ou. Bateți toată masa până când este cremoasă.
4. Combinați cele două mase și frământați aluatul. Apoi îl trimitem la răcit câteva ore în frigider. Aluatul răcit va fi mai ușor de lucrat și de întins.
5. Scoatem o parte imediat și o lăsăm pe cealaltă la frigider.
6. Rolați un strat de 5 mm grosime pe o foaie de pergament din aluat.
7. Folosind formularele, tăiem semifabricatele. Scoatem a doua parte a testului și efectuăm manipulări similare.
8. Întindem fursecurile împreună cu pergamentul pe o foaie de copt și le trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 5 minute pentru a le coace.
9. Când cookie-urile sunt gata, nu vă grăbiți să le scoateți de pe hârtie. Mai bine să așteptați până se răcește. Decorăm după gustul dumneavoastră.

Aceste cookie-uri pot fi stocate într-un container închis timp de până la 4 săptămâni. Își va păstra aroma și gustul. Poftă bună!