Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Curcan în folie pe grătar

Curcan în folie pe grătar

0
1148
Bucătărie Lume
Conținut caloric 76,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 12,6 gr.
* la 100 gr. produs
Curcan în folie pe grătar
Conţinut

Există multe rețete pentru prăjirea curcanului pe grătar, dar de multe ori se arde la exterior, dar în interior rămâne crud sau carnea se dovedește a fi uscată. În această rețetă, sunteți invitați să coaceți un curcan în folie cu adăugarea de legume. Carnea se va dovedi suculentă și moale și, în plus, imediat cu o garnitură. Puteți lua orice legume.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți carnea de curcan, tăiați-o în bucăți de orice dimensiune și transferați-le într-un castron separat. Adăugați 2 linguri din orice ketchup și ulei vegetal în curcan și presărați condimente la alegere. Apoi amestecați carnea și lăsați la marinat timp de 1 oră.
Etapa 2 din 8
În timp ce curcanul marinează, curățați și clătiți cartofii, morcovii și arpagicul. Tăiați cartofii în bucăți mari. Tăiați roșiile cubulețe mici.
Etapa 3 din 8
Tăiați morcovii curățați în jumătate de cercuri și tăiați arpagicul în jumătate.
Etapa 4 din 8
Tăiați folia în pătrate mari cu o rată de 3 foi de folie pe porție.
Etapa 5 din 8
După ce a trecut timpul de marinare, puteți așeza toate ingredientele pe folie. Întindeți foaia superioară de folie cu ulei vegetal și așezați pe ea bucățile de curcan marinat și legumele pregătite. În acest fel, împărțiți toată carnea și legumele în porții, sareți-le după bunul plac și adăugați 1 lingură de ulei la fiecare porție.
Etapa 6 din 8
Apoi înfășurați folia strâns într-un nod.
Etapa 7 din 8
Apoi puneți nodulii cu curcan și legume pe cărbunii fierbinți ai grătarului pregătit până acum. Prajiti carnea timp de 40 de minute.
Etapa 8 din 8
Transferați curcanul în folie coaptă pe grătar pe farfurii porționate, deschideți cu grijă și serviți fierbinte, deși carnea răcită nu își pierde gustul.
Poftă bună și mâncare bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *