Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei fiert umplut cu carne

Dovlecei fiert umplut cu carne

0
2818
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 60 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 3 gr.
Grăsimi * 3 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Dovlecei fiert umplut cu carne
Conţinut

Dovleceii umpluti este un fel de mâncare sănătos și satisfăcător, care nu durează mult timp pentru a pregăti. Gustul dovlecelului se potrivește bine cu diferite tipuri de carne. Neutralitatea gustului de dovlecei nu întrerupe gustul cărnii, ci îl completează. Căutați o rețetă pentru o cină ușoară și delicioasă cu dovlecei? Atunci această opțiune este potrivită pentru cazul dvs.!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Se fierbe orezul în apă sărată până se înmoaie.
Etapa 2 din 9
Apoi puneți carnea tocată, orezul fiert și un ou de pui într-un recipient convenabil. Se adaugă sare după gust.
Etapa 3 din 9
Ceapa curățată (lăsăm o ceapă pentru sos) frecați pe o răzătoare grosieră și turnați într-un recipient cu carne tocată. Se amestecă toate ingredientele.
Etapa 4 din 9
Spălăm dovleceii. Dacă fructele sunt tinere, atunci nu este nevoie să îndepărtați pielea. Tăiați dovleceii în inele, a căror grosime este de aproximativ 3 cm. Mijlocul dovlecelului feliat trebuie îndepărtat cu un cuțit sau o lingură.
Etapa 5 din 9
Puneți carnea tocată în dovleceii pregătiți. După aceea, așezați dovleceii umpluți în straturi într-o cratiță potrivită.
Etapa 6 din 9
Apoi, se toarnă apă într-o cratiță și se adaugă puțină sare. Punem recipientul cu dovlecei pe foc și îl lăsăm să fiarbă puțin.
Etapa 7 din 9
Curățați ceapa și morcovii, clătiți-le și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenesc. Apoi adăugați roșii tocate mărunt și smântână. Se adaugă puțină sare, se amestecă totul, se fierbe timp de 3-5 minute și se ia de pe foc.
Etapa 8 din 9
Transformăm pansamentul rezultat într-o cratiță cu dovlecei umpluți. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 40 de minute.
Etapa 9 din 9
Când este gata, așezați dovleceii umpluți în porții pe farfurii, dacă doriți, presărați ierburi proaspete. Alternativ, puteți adăuga ierburi proaspete la pansament. Un preparat delicios și foarte apetisant este gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *