Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecel umplut cu brânză de vaci

Dovlecel umplut cu brânză de vaci

0
1214
Bucătărie european
Conținut caloric 182,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 17,3 g
Carbohidrați * 5,3 gr.
* la 100 gr. produs
Dovlecel umplut cu brânză de vaci
Conţinut

Dovlecelul poate fi umplut cu brânză de vaci. Veți avea o masă sănătoasă și sănătoasă pentru un prânz sau o cină în familie. Rețeta sugerează adăugarea de brânză tare, nuci tocate și usturoi la umplutura de caș. Încântați-i pe cei dragi cu acest fel de mâncare neobișnuit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Frecați o bucată de brânză tare pe o răzătoare medie și împărțiți-o în două părți. O parte (100 g) va fi pentru umplutură, iar a doua parte (50 g) va fi pentru decor.
Etapa 2 din 8
Se toacă nucile decojite în bucăți mici cu un cuțit sau se toacă într-un blender.
Etapa 3 din 8
Spălăm mărarul și pătrunjelul verde cu apă, îndepărtăm excesul de umezeală cu un șervețel și tocăm mărunt verdeața.
Etapa 4 din 8
Curățați usturoiul și tăiați-l într-un vas cu usturoi.
Etapa 5 din 8
Puneți brânza de vaci într-un castron separat, frământați-o cu o furculiță și adăugați brânză tare rasă, nuci tocate, usturoi tocat, ierburi tocate și smântână. Presară umplutura după bunul plac cu sare și piper și amestecă bine.
Etapa 6 din 8
Spălați dovleceii și tăiați-l în bucăți longitudinale. Dacă coaja este fragedă, lăsați-o aprinsă. Apoi, cu o lingură, scoateți pulpa cu semințe din jumătățile de dovlecei pentru a face bărci. Am pus cașul de umplere strâns în bărci.
Etapa 7 din 8
Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și puneți bărcile de dovlecei cu umplutură de caș în el. Așezați felii de roșii deasupra umpluturii. Coacem dovleceii umpluti in cuptorul preincalzit la 200 ° C timp de 30 de minute. Apoi presărați vasul cu restul de brânză și continuați să-l coaceți timp de 10 minute până când apare o crustă brună de brânză.
Etapa 8 din 8
Tăiați dovleceii fierți în jumătate, transferați-i pe farfurii porționate și serviți-le fierbinți la masă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *