Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei la grătar cu usturoi

Dovlecei la grătar cu usturoi

0
1782
Bucătărie european
Conținut caloric 122,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * 6,6 gr.
Carbohidrați * 27,2 g
* la 100 gr. produs
Dovlecei la grătar cu usturoi
Conţinut

Dovlecelul marinat cu usturoi și la grătar este o opțiune excelentă pentru prepararea unei garnituri pentru o varietate de feluri de mâncare. Principalul secret al preparatului nostru de dovlecei este o marinată picantă, în care dovleceii trebuie să fie marinate câteva ore. Datorită varietății de condimente, ierburi proaspete și usturoi marinat, dovleceii sunt suculenți și incredibil de gustoși.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm dovleceii tineri, tăiem tulpina și mărunțim dovleceii în felii mici de aproximativ 1 cm grosime.
Etapa 2 din 7
Curățăm și spălăm usturoiul, îl trecem printr-o presă.
Etapa 3 din 7
Pune dovleceii tocati intr-o punga si adauga acolo usturoiul, ierburile proaspete tocate.
Etapa 4 din 7
Pregătiți marinada: amestecați muștarul, sucul de lămâie, zahărul și sarea. Apoi adăugați ulei de măsline într-un jet subțire. Se amestecă totul bine și se toarnă într-o pungă cu dovlecei.
Etapa 5 din 7
Legăm punga, o scuturăm puțin, astfel încât marinada să fie distribuită uniform peste tot dovleceii și o lăsăm la marinat la frigider timp de 2-3 ore, amestecând periodic conținutul pungii.
Etapa 6 din 7
După ce dovleceii sunt bine marinați, începem să le gătim. Puneți grătarul să se încălzească la foc mediu. Puneți câteva felii de dovlecei într-o tigaie fierbinte și prăjiți-le pe fiecare parte timp de 4-5 minute.
Etapa 7 din 7
Serviți dovleceii gata calzi. Sunt perfecte ca garnitură pentru pui sau carne și, de asemenea, sunt destul de bune ca fel de mâncare independent, trebuie doar să le completați cu sosul dvs. preferat. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *