Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Dovleceii coreeni pentru iarnă fără ardei gras

Dovleceii coreeni pentru iarnă fără ardei gras

0
3331
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 96,5 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 5,6 g
Carbohidrați * 10,3 g
* la 100 gr. produs
Dovleceii coreeni pentru iarnă fără ardei gras
Conţinut

Un fel de mâncare uimitor coreean, care cu siguranță trebuie pregătit pentru iarnă. Dacă nu-ți place cusăturile sărate, atunci încearcă rețeta fără a folosi piper. Gustul este foarte fraged și suculent. O adevărată răsfăț!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Vom pregăti imediat băncile. Pentru a face acest lucru, le introducem în cuptor, îl încălzim la 120 de grade și păstrăm borcanele timp de 15 minute. Și pentru capace, fierbem apă și le fierbem 5 minute.
Etapa 2 din 4
Dacă aveți dovlecei coapte, cel mai bine este să tăiați pielea. Nu este nevoie să tăiați pielea de la cei mici. Tăiați dovleceii în jumătăți și curățați semințele. Apoi, avem nevoie de o răzătoare specială coreeană, frecați dovleceii pe ea. Le punem într-un recipient adânc.
Etapa 3 din 4
Măcinați morcovii curățați în același mod. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri. Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit. Se amestecă toate legumele și se presară cu zahăr și sare, precum și cu ulei și oțet.
Etapa 4 din 4
Se amestecă și se lasă la macerat 30 de minute. Ne așezăm pe borcane astfel încât să rămână 2 cm deasupra. Acoperim cu capacele și punem borcanele într-o cratiță, turnăm apă în ea și sterilizăm borcanele timp de 20 de minute. (jumătate de litru) sau 40 min. (pentru 1 litru). Rulăm conservele și le lăsăm la temperatura camerei până se răcesc complet.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *