Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Dovlecei coreeni pentru iarnă fără sterilizare

Dovleceii coreeni pentru iarnă fără sterilizare

0
8080
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 89,9 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 2,1 gr.
Carbohidrați * 21,3 gr.
* la 100 gr. produs
Dovleceii coreeni pentru iarnă fără sterilizare
Conţinut

Excelent dovlecei coreeni se prepară cu ușurință pentru iarnă conform acestei rețete - este bine pentru că nu necesită sterilizare. Rulați dovleceii în acest fel și nu veți regreta: iarna, o astfel de salată va fi una dintre primele care vor dispărea din cămară! În plus, rețeta este foarte simplă, iar componentele pentru cusut sunt foarte ieftine sau chiar cresc în propria lor grădină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Rade dovleceii si morcovii si amesteca intr-un castron.
Etapa 2 din 5
Faceți un dressing cu ardei gras, usturoi și ceapă, tocați împreună într-o mașină de tocat carne. Nu uitați să curățați în prealabil semințele de ardei.
Etapa 3 din 5
Combinați toate ingredientele într-o cratiță mare, adăugați zahăr, sare, oțet, ulei vegetal acolo. Ardeiul roșu măcinat poate fi înlocuit cu piper negru, este mai puțin picant. Chili este recomandat să fie adăugat numai dacă vă plac mâncărurile picante de foc. Lăsați conținutul tăvii câteva ore, astfel încât sucul din legume să iasă bine în evidență.
Etapa 4 din 5
După 3-4 ore, când este mult suc, fierbeți conținutul tăvii la foc mare, apoi gătiți timp de 7-10 minute la foc mic, amestecând ocazional. Apoi salata poate fi așezată în borcane sterilizate, sigilate cu capace, răcită cu capul în jos sub o pătură și ascunsă pentru depozitare pe termen lung.
Etapa 5 din 5
Dacă doriți să mâncați dovlecei coreeni fără să așteptați iarna, atunci nu trebuie să le gătiți, puneți salata în borcane, sigilați-o nu foarte bine (sucul poate începe să curgă de sub capace) și trimiteți-l pentru mai mult de trei zile într-o cameră rece sau la frigider și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *