Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovleceii la cuptor cu smântână și roșii

Dovleceii la cuptor cu smântână și roșii

0
5222
Bucătărie european
Conținut caloric 109,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grăsimi * 8,2 gr.
Carbohidrați * 3,4 gr.
* la 100 gr. produs
Dovleceii la cuptor cu smântână și roșii
Conţinut

O modalitate rapidă de a face ceva gustos cu legume este de a face un vas asemănător caserolei. Legumele coapte în acest fel se numesc ratatouille în alt mod. Caserola se dovedește a fi delicată și suculentă, cu o aromă plăcută și o crustă frumoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați și uscați dovleceii, roșiile și ardeii grași. Tăiați capetele dovlecelului și curățați pielea cu un cojitor de legume. Tăiați dovleceii curățați felii. Nu curăț niciodată dovleceii tineri.
Etapa 2 din 7
Tăiați roșiile în felii groase de 1 centimetru.
Etapa 3 din 7
Curățați ardeiul gras din semințe și miez, tăiați în inele subțiri. Pentru frumusețe și varietate de culori, luați ardei grași de diferite culori.
Etapa 4 din 7
Ungeți vasul de copt pregătit cu puțin ulei vegetal. Așezați legumele pe rând, vertical, completând complet formularul.
Etapa 5 din 7
Folosind o spatulă sau o perie de silicon, întindeți smântâna uniform peste legume. Radeți brânza tare pe o răzătoare fină și presărați legumele cu ea.
Etapa 6 din 7
Turnați laptele într-un castron adânc, rupeți ouăle de pui, adăugați piper negru și sare. Se amestecă bine cu un tel sau cu o furculiță. Acoperiți blatul cu umplutura pregătită.
Etapa 7 din 7
Așezați vasul de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 35 de minute. Serviți vasul gata.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *