
Barci de dovlecei cu carne tocată și ciuperci
Un fel de mâncare foarte spectaculos, care nu va fi trecut cu vederea. Umplutură consistentă de carne, dovlecei suculenți și brânză fragedă deasupra - această combinație nu poate decât să vă rog. Pentru prepararea „ambarcațiunilor” folosim dovlecei tineri, deoarece aceștia au un gust mai optim și o dimensiune mai convenabilă. La servire, nu uitați să presărați dovleceii cu ierburi, deoarece nu este doar un decor pentru vasul finit, ci și un supliment vitaminic important.