Pilaf de curcan de cuptor
Pilaful de curcan, ca carne dietetică și ușor de digerat pentru corp, gătit în special la cuptor și cu un conținut scăzut de ulei, este ideal pentru copii și o dietă sănătoasă. Pilaf este preparat din file de curcan și orez „iasomie” pentru a face vasul sfărâmicios. Usturoiul și condimentele, dacă vasul este pentru copii, nu puneți, ci adăugați puțin dovlecei.