Dovleceii într-o cratiță

Caviarul de squash delicios și delicat cu adaos de maioneză este o gustare rece ideală. Adăugați o felie de pâine proaspătă crocantă și o gustare rapidă este gata! Usturoiul și piperul măcinat dau caviarului note condimentate, iar pasta de roșii - o acrișoare plăcută și o culoare frumoasă.

Tocanța de legume este un fel de mâncare apetisant și sănătos care poate fi servit singur sau folosit ca garnitură de legume parfumate pentru preparatele din carne sau pește. Tocanța de legume folosește ingrediente simple și accesibile. Un fel de mâncare din legume tinere din propria cabană de vară se dovedește a fi deosebit de gustos.

Khashlama, popular în Caucaz, este foarte asemănător cu ceea ce obișnuim să numim tocană. Cu toate acestea, există propriile lor trăsături distinctive. În primul rând, acesta este un bulion de legume - este destul de mult și este foarte bogat. În al doilea rând, este o componentă obligatorie din carne, în acest caz - pui. Carnea este înăbușită în bulion și se dovedește a fi delicată, topindu-se în gură. Khashlama poate servi simultan atât ca primul, cât și ca al doilea curs, în timp ce va oferi satietate pentru o lungă perioadă de timp.

Există o mulțime de opțiuni pentru estul khashlama, deoarece nu numai fiecare popor caucazian, ci și gospodinele individuale adaptează felul de mâncare la condițiile și gusturile lor individuale. Acest lucru amintește oarecum de situația cu borșul, nu-i așa? Nu există rețete corecte sau greșite, deoarece fiecare opțiune este delicioasă și unică. Conform acestei rețete, vom găti khashlama pe bază de porc cu vinete, țelină, dovlecei și morcovi.

Adesea gospodinele adaugă vinete la khashlama împreună cu ceapă, ardei și roșii. Această legumă adaugă o aromă specială și o aromă picantă cărnii. În plus, vinetele își păstrează bine forma în timpul fierberii, doar că trebuie tăiată în bucăți mari. Fierbem vasul la ceaun. În rețetă, sunteți invitați să adăugați țelină cu dovlecei.

Pilaful de legume cu ciuperci are un gust special, în plus, felul de mâncare este sărac în calorii și sănătos nu numai pentru zilele de post, ci și pentru o dietă sănătoasă. Condimentele conferă pilafului o aromă minunată, iar turmericul îi conferă o nuanță aurie. Puteți alege legume pentru pilaf în funcție de preferințele dvs. gustative, orice ciuperci sunt potrivite. Secretul deliciosului fel de mâncare constă în prăjirea tuturor legumelor înainte de a pune orezul.