
Caviar de dovlecei cu maioneză ca în URSS
Propun să gătim caviar de dovleac cu maioneză. Această rețetă a fost folosită în perioada sovietică. Caviarul de dovlecei poate fi gătit în bucăți sau în formă tocată, este deja o chestiune de gust. Serviți caviarul de dovlecei conform acestei rețete cu o pâine albă proaspătă pentru ceai dulce.