Acasă
➠ Dovlecel
➠ Caviar de dovleac
➠ Caviar de dovlecei la cuptorul cu microunde

Caviar de dovlecei la cuptorul cu microunde

1042

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 61,9 kcal

Porții 0,5 l.

Timp de gătit 15 minute.

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 4,4 gr.

Carbohidrați * 9,8 g

Caviar de dovlecei la cuptorul cu microunde

Conţinut

Delicios caviar de dovlecei în 20 de minute - ușor! Trebuie doar să pregătiți toate ingredientele, iar cuptorul cu microunde va face restul pentru voi. Legumele tocate subțire vor fi coapte la cuptorul cu microunde timp de 5-10 minute, după care vor trebui tăiate doar în piure de cartofi. Nici măcar nu vei observa cum apare acest aperitiv delicios și delicat pe masa ta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele: clătiți dovleceii, scoateți tulpina, curățați-l. Opărește roșiile cu apă clocotită și decojeste-le. Curățați și clătiți ceapa, morcovii și usturoiul.

Tăiați toate legumele în felii subțiri, puneți într-un vas ceramic, adăugați condimente, maioneză, oțet și ulei vegetal.

Amestecă bine toate legumele și pune-le la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5 minute. După bip, verificăm legumele, dacă sunt puțin tari, le punem încă câteva minute.

Scoateți legumele terminate din cuptorul cu microunde și lăsați-le să se răcească timp de 5-7 minute.

Legumele răcite se fac piure cu un blender submersibil până se omogenizează, apoi se pun la cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute.

Puneți caviarul răcit finit într-un vas curat, închideți capacul și trimiteți-l la frigider pentru depozitare. Facem un mic sandviș de pâine proaspătă cu caviar și luăm o probă. Poftă bună!