Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de dovlecei cu brânză topită

Tort de dovlecei cu brânză topită

0
1420
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 128,5 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grăsimi * 6,6 gr.
Carbohidrați * 15,2 g
* la 100 gr. produs
Tort de dovlecei cu brânză topită
Conţinut

Tortul de dovlecei cu brânză topită va fi o gustare consistentă și gustoasă pentru dvs., mai ales vara, când există multă legumă. Un tort cu diferite straturi este cel mai bun care poate fi făcut din dovlecei. Brânza procesată îi va oferi prăjiturii o sensibilitate specială și puteți schimba claritatea vasului cu cantitatea de usturoi și condimente.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se curăță dovleceii din coajă și semințe și se toacă pe o răzătoare grosieră. Apoi stoarceți bine excesul de suc și transferați dovleceii într-un castron pentru frământarea aluatului. Adăugați făină, ouă, bicarbonat de sodiu, sare și frământați aluatul. Se lasă aluatul timp de 1 oră să se infuzeze. În consistență, ar trebui să fie ca smântâna.
Etapa 2 din 8
După acest timp, coaceți straturile de tort din aluatul pregătit în ulei vegetal încălzit. Ar trebui să fie 6 dintre ei. Răciți prăjiturile.
Etapa 3 din 8
Spălați legumele pentru umplutură. Tocam marunt ceapa, rosia, ardeiul gras si usturoiul (2 catei), iar morcovii le radem pe razatoare. Se prăjesc aceste legume până se înmoaie.
Etapa 4 din 8
Într-un castron separat, combinați smântână cu mărar verde tocat mărunt și usturoiul tocat pe un usturoi.
Etapa 5 din 8
Pentru a asambla tortul de dovlecei, luați un vas plat mare și așezați prima crustă deasupra acestuia. Așezați câteva dintre legumele prăjite pe tort.
Etapa 6 din 8
Întindeți brânza procesată pe al doilea strat de tort cu un strat gros și acoperiți-l cu al treilea strat de tort.
Etapa 7 din 8
Ungeți al treilea tort cu smântână și sos de mărar. În acest fel, colectați toate crustele coapte de dovlecei.
Etapa 8 din 8
Ungeți tortul de sus cu sos de smântână, puneți o floare de brânză topită și decorați tortul cu ierburi. Puneți prăjitura de dovlecei gătită la frigider timp de 2 ore, astfel încât prăjiturile să fie bine saturate de sos și să poată fi servite.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *