Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de dovlecei cu roșii

Tort de dovlecei cu roșii

0
3015
Bucătărie european
Conținut caloric 171,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grăsimi * 11,3 gr.
Carbohidrați * 17,5 g
* la 100 gr. produs
Tort de dovlecei cu roșii
Conţinut

Iată o rețetă pentru un tort de dovlecei, care se dovedește a fi nu numai suculent și gustos, ci și frumos. O astfel de prăjitură de legume va decora nu numai meniul zilnic, ci și masa festivă. A face un tort nu este dificil, cel mai supărător este să faci prăjituri cu dovlecei. Prăjitura cu dovlecei se asamblează rapid și ușor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Curatam dovleceii, apoi le maruntim cu o razatoare grosiera. După aceea, trebuie să adăugați sare legumelor, astfel încât să înceapă sucul. Plecăm în această formă timp de 15 minute.
Etapa 2 din 10
În timp ce dovleceii sunt infuzați, puteți prepara roșiile. Le spălăm bine și le tăiem în cercuri, în timp ce îndepărtăm tulpina.
Etapa 3 din 10
Usturoiul îl curățăm și îl trecem printr-o presă. Trimitem usturoiul la maioneză și amestecăm.
Etapa 4 din 10
Apoi, trebuie să eliminați excesul de suc format în dovlecei. Puteți pur și simplu să stoarceți legumele cu mâinile sau să transferați dovleceii într-o strecurătoare și să le tamponați cu mâinile, stergând astfel lichidul.
Etapa 5 din 10
Următorul pas este să adăugați mărar tocat la masa de dovlecei (lăsați-l puțin pentru decorarea ulterioară a tortului), piper și sare și, de asemenea, introduceți ouă de pui. Amestecăm toate componentele.
Etapa 6 din 10
Începeți treptat să turnați făină de grâu în amestecul de dovlecei. Aluatul nu trebuie să fie prea subțire, astfel încât crustele de dovlecei să nu se răspândească la răsturnare.
Etapa 7 din 10
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal și începeți să coaceți straturile de tort. Folosind o lingură, întindeți cantitatea necesară de aluat, ținând cont de diametrul cratiței.
Etapa 8 din 10
Prajiti prajiturile de dovlecei pana se rumenesc pe ambele parti. După ce ați copt toate prăjiturile, le răciți.
Etapa 9 din 10
Începem să colectăm tortul. Puneți prima crustă pe vas, acoperiți-o cu maioneză cu usturoi, apoi așezați un strat de roșii. Astfel, colectăm tortul până la ultima crustă. Roșiile ar trebui să fie ultimul strat. Presărați tortul cu mărar tocat deasupra.
Etapa 10 din 10
Frumos tort de dovlecei cu roșii este gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *