Acasă
➠ Pâine acasă
➠ Pâine într-un filtru de pâine
➠ Cum se coace pâine de grâu în filtru de pâine Mulinex

Cum se coace pâine de grâu în filtru de pâine Mulinex

3722

Bucătărie Lume

Conținut caloric 260,1 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 180 de minute

Proteine * 9,8 g

Grăsimi * 10 gr.

Carbohidrați * 80,2 g

Cum se coace pâine de grâu în filtru de pâine Mulinex

Conţinut

O rețetă simplă, de înțeles pentru pâinea de grâu. Produsul se dovedește a fi incomod, neindulcit, cu o firimitură medie poroasă și o crustă roșiatică. Pâinea nu conține nicio ouă sau lapte, deci este excelentă pentru vegetarieni. Se recomandă păstrarea pâinii răcite terminate, acoperită cu un prosop curat, la temperatura camerei. Textura firimiturilor vă permite să tăiați pâinea în felii subțiri, deoarece practic nu se sfărâmă.

Ingrediente

Apă 200 ml. Făină de grâu 230 gr. Ulei vegetal 1 lingură Drojdie uscata 1 linguriță Sare grunjoasă 1 linguriță Zahar granulat 1,5 lingurițe

Procesul de gătit

Măsurăm cantitatea indicată de apă și o încălzim la o temperatură ușor caldă. Se toarnă apă în castron. Măsurăm uleiul vegetal inodor, adăugăm în apa din vas.

Mai întâi cernem făina de grâu printr-o sită pentru ao îmbogăți cu aer suplimentar și apoi o turnăm într-o matriță peste apă și ulei.

Apoi, se toarnă sare, zahăr granulat și drojdie uscată în castron deasupra făinii. Este recomandabil să plasați aceste componente în diferite colțuri ale matriței, astfel încât să fie bine distribuite în timpul amestecării.

Punem vasul în dispozitiv, selectăm greutatea de 500 de grame, presăm programul de coacere a pâinii albe și setăm cea mai crocantă crustă. Producătorul de pâine va detecta automat timpul de coacere. Apăsați butonul „Start” - va începe procesul de frământare a aluatului.

După ce primul bip este auzit de la producătorul de pâine, procesul de frământare se va opri și se va efectua verificarea și apoi va începe coacerea. Capacul aparatului nu trebuie deschis în aceste etape, pentru a nu strica pâinea. După al doilea semnal, bolul cu pâinea finită poate fi deja scos.

Întoarceți cu atenție vasul de pâine și scoateți pâinea. Din partea de jos a produsului, scoateți cu grijă cârligul pentru frământarea aluatului. Puneți pâinea pe grătar și lăsați-o să se răcească complet.