Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum se gătește boletus - rețete
  4. ➠ Cum se prăjește boletul într-o tigaie

Cum se prăjește boletul într-o tigaie

0
761
Bucătărie Est European
Conținut caloric 56,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 13,8 g
Carbohidrați * 7,1 gr.
* la 100 gr. produs
Cum se prăjește boletul într-o tigaie
Conţinut

Boletus este cea mai recunoscută ciupercă care nu poate fi confundată cu altele; are un capac frumos maro deschis și un picior alb. Boletus conține o cantitate mare de vitamine, macronutrienți și proteine. Ciupercile boletus gustoase și sănătoase sunt folosite pentru prepararea supelor și a felurilor principale, pentru conservare, congelare și uscare pentru iarnă. Astăzi vom începe să gătim boletus boletus prăjit cu ceapă, usturoi și ierburi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățăm ciupercile de gunoi de pădure, le clătim sub apă curentă rece și le tăiem în bucăți mari. Întindem ciupercile pe un șervețel sau pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce puțin.
Etapa 2 din 5
Puneți usturoiul, curățat și tăiat în mai multe felii, într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Se prăjește câteva minute pentru a obține un unt parfumat. După câteva minute, scoatem usturoiul din ulei - nu vom mai avea nevoie de el.
Etapa 3 din 5
Puneți ciupercile tocate în uleiul încălzit, prăjiți-le la foc mediu sub capac până când lichidul s-a evaporat complet.
Etapa 4 din 5
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți subțiri. După ce lichidul s-a evaporat complet, puneți-l într-o tigaie la ciuperci, adăugați sare, amestecați și prăjiți până se rumenesc.
Etapa 5 din 5
Puneți ciupercile finite pe o farfurie porționată, decorați cu ierburi și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *