Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Cum să gătești shulum de miel în mod corespunzător

Cum să gătești shulum de miel în mod corespunzător

0
2333
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 68,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grăsimi * 6,6 gr.
Carbohidrați * 8,3 gr.
* la 100 gr. produs
Cum să gătești shulum de miel în mod corespunzător
Conţinut

Shulum de miel este un fel de mâncare faimos al bucătăriei caucaziene. Carnea de miel este cea care conferă supei o aromă incredibilă și un gust bogat. Cum să-l gătești corect acasă, vei învăța din această rețetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se toarnă mielul cu apă rece și se fierbe. Aduceți bulionul la fiert, îndepărtați spuma, puneți ceapa curățată, dafinul, condimentul și sarea într-o cratiță. Fierbeti carnea aproximativ 2 ore.
Etapa 2 din 6
Când carnea este gata, scoateți-o din bulion, aruncați ceapa și frunzele de dafin.
Etapa 3 din 6
Se curăță cartofii, se taie cuburi și se așează în bulion.
Etapa 4 din 6
În timp ce cartofii fierb, separați carnea de oase și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 5 din 6
Când cartofii sunt gata, adăugați carnea, usturoiul tocat, piperul negru și ierburile în oală.
Etapa 6 din 6
Lăsați vasul să stea 5-10 minute și serviți foarte fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *