Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cum să gătești pui lagman acasă

Cum să gătești pui lagman acasă

0
673
Bucătărie Asia Centrală
Conținut caloric 93,9 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 11,7 g
* la 100 gr. produs
Cum să gătești pui lagman acasă
Conţinut

Lagman cu pui este un fel de mâncare uzbek pe care gospodinele îl găsesc foarte gustos și sănătos. Procesul de gătit constă în faptul că carnea și legumele se fierb la foc mic, ceea ce vă permite să păstrați toată suculența legumelor și să faceți carnea foarte moale.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălați legumele sub apă curgătoare. Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați cozile și butașii de ridichi.
Etapa 2 din 9
Spălați bine puiul și tăiați-l în bucăți mici.
Etapa 3 din 9
Tăiați ardeii, cartofii, ridichile și morcovii în fâșii. Tocăm varza subțire. Se toacă usturoiul foarte fin sau se trece printr-o presă. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
Etapa 4 din 9
Puneți ceaunul pe aragaz și turnați ulei vegetal în el. Când uleiul s-a încălzit, întindeți carnea și prăjiți-o.
Etapa 5 din 9
Când carnea este rumenită, adăugați ceapa și usturoiul. Adăugați morcovii după ce ceapa este translucidă.
Etapa 6 din 9
Apoi adăugați cartofi, ridichi și ardei, amestecați. Continuați să gătiți lagman timp de 7-10 minute.
Etapa 7 din 9
După aceea, se toarnă apă fierbinte, astfel încât să acopere complet toate ingredientele. Sareți conținutul cazanului după gust.
Etapa 8 din 9
Când cartofii sunt fragi, adăugați varza și roșiile. Adăugați condimente uscate, amestecați și fierbeți vasul la foc mic timp de 30-40 de minute.
Etapa 9 din 9
Fierbeți tăiței, scurgeți apa din acesta și transferați-l în ceaun. Înainte de a servi lagmanul pe masă, presărați-l cu ierburi tocate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *