Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Cum să închizi un pepene verde în borcane pentru iarnă?

Cum să închizi un pepene verde în borcane pentru iarnă?

0
313
Bucătărie Lume
Conținut caloric 125 kcal
Porții 6 l.
Timp de gătit 30 de zile
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 29,8 g
* la 100 gr. produs
Cum să închizi un pepene verde în borcane pentru iarnă?
Conţinut

O rețetă foarte simplă și rapidă pentru sărarea pepenelui, care folosește cele mai simple ingrediente pe care le poate găsi fiecare gospodină. Feliile de pepene verde în propriul suc sunt o gustare suculentă și neobișnuită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Îndepărtăm coaja verde de pepene verde, dar captând nu mai mult de 2-3. Nu avem un scop de a tăia toată coaja albă a boabei uriașe. Apoi tăiați în bucăți triunghiulare mici.
Etapa 2 din 5
Într-un borcan sterilizat anterior (puteți turna doar apă clocotită peste el), punem pe fund umbrele de mărar, usturoi tocat sau zdrobit, câteva boabe de piper și rădăcină de hrean tăiată.
Etapa 3 din 5
Puneți felii de pepene verde deasupra „pernei” pregătite, așezând deasupra umbrele de mărar și presărați cu o linguriță de sare și trei linguri de zahăr.
Etapa 4 din 5
Umpleți borcanul umplut cu apă fiartă rece, închideți bine cu un șurub sau un capac de plastic și agitați bine până când cristalele de sare și zahăr sunt complet dizolvate.
Etapa 5 din 5
Punem conservele finite într-un loc întunecat până când saramura devine tulbure. De îndată ce culoarea marinadei se schimbă, o trimitem la frigider. După 30-40 de zile, cusăturile vor fi gata de utilizare. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *