Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cum sărăm macrou întreg în saramură acasă

Cum sărăm macrou întreg în saramură acasă

0
10192
Bucătărie Lume
Conținut caloric 160 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 30,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cum sărăm macrou întreg în saramură acasă
Conţinut

Pentru iubitorii de pește sărat, aș dori să recomand cu mare plăcere o rețetă incredibilă de macrou gătit întreg în saramură. Procesul de gătit este rapid și ușor. Gătiți macrou delicios pentru familia dvs. și le va plăcea!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Pregătiți marinada. Se toarnă cantitatea necesară de apă rece într-o cratiță sau alt vas de metal. Se pune pe foc și se fierbe. Apoi adăugați zahăr granulat, sare, cuișoare, boabe de piper negru, ienibahar și frunze de dafin. Se fierbe câteva minute și se ia de pe foc. Se răcește complet.
Etapa 2 din 4
Între timp, curățați macroul proaspăt înghețat de aripioare, cozi și cap, îndepărtați cu atenție măruntaiele și filmele. Clătiți peștele pregătit sub apă curgătoare.
Etapa 3 din 4
Pregătiți recipientul și puneți carcasele de macrou pregătite în el, umpleți-l cu marinată complet răcită, închideți capacul și puneți-l în frigider pentru 2 zile.
Etapa 4 din 4
După ce a trecut timpul, scoateți macroul din saramură și uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați macrouul apetisant în bucăți mici de dimensiuni egale și serviți.

Bucurați-vă de o gustare delicioasă!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *