Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cum sărăm macrou congelat proaspăt acasă

Cum sărăm macrou congelat proaspăt acasă

0
1733
Bucătărie Lume
Conținut caloric 160 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 30,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cum sărăm macrou congelat proaspăt acasă
Conţinut

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă delicioasă de macrou sărat. Peștele gătit conform acestei rețete se dovedește a fi consistent, gustos și neobișnuit de apetisant. Macroul de sare pentru o masă de familie sau o sărbătoare de vacanță, iar oaspeții tăi se vor distra mult.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătiți marinada. Se toarnă cantitatea necesară de apă rece într-o cratiță. Apoi adăugați sare grosieră.
Etapa 2 din 8
Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat.
Etapa 3 din 8
Adăugați cuișoare, boabe de piper negru și ienibahar. Se pune foc moderat și se fierbe. Se fierbe doar câteva minute și se ia de pe foc. Se răcește complet.
Etapa 4 din 8
Între timp, curățați macroul proaspăt înghețat de aripioare, cozi și cap, îndepărtați cu atenție măruntaiele și filmele. Clătiți macroul pregătit sub apă curentă, apoi uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați-le în bucăți mici de aceeași dimensiune.
Etapa 5 din 8
Puneți bucățile de macrou tocate în saramura răcită.
Etapa 6 din 8
Închideți recipientul cu un capac și puneți-l la frigider pentru o zi.
Etapa 7 din 8
După ce a trecut timpul, scoateți macroul din saramură și uscați-l cu prosoape de hârtie.
Etapa 8 din 8
Puneți peștele parfumat pe o farfurie și serviți cu ceapă.

Bucurați-vă de macrou ușor sărat!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *