Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată fierbinte cu morcovi instant

Varză murată fierbinte cu morcovi instant

0
665
Bucătărie Lume
Conținut caloric 118,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 8 h.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 28,3 g
* la 100 gr. produs
Varză murată fierbinte cu morcovi instant
Conţinut

Varza dulce și acrișoară crocantă este o gustare ideală pentru orice masă și, de asemenea, un excelent supliment la feluri de mâncare precum cartofii (gătite prin orice mijloace) și hrișca. Preparatele murate se fac cel puțin 2-4 zile, iar cele murate - în câteva ore.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți varza albă bine și uscați-o bine. Tăiați foarte subțire (un cuțit mare ascuțit sau un robot de bucătărie staționar face o treabă excelentă cu această sarcină).
Etapa 2 din 6
Curățați morcovii și tăiați sau frecați în benzi subțiri.
Etapa 3 din 6
Combinați ingredientele tocate într-un castron de dimensiuni adecvate și amestecați ușor, dar nu frământați cu mâinile.
Etapa 4 din 6
Se fierbe apa într-o cratiță și se adaugă toate condimentele necesare, și anume sare, zahăr, piper, cuișoare și frunze de dafin. Gatiti timp de aproximativ 5 minute dupa fierbere, astfel incat condimentele sa aiba timp sa dea aroma placuta condimentata.
Etapa 5 din 6
Adăugați 100 de mililitri de oțet și usturoi la saramura fierbinte (îl puteți tăia în felii mici sau îl puteți trece printr-un concasor). Umpleți legumele și puneți-le într-un borcan curat de trei litri, trimiteți-le la frigider timp de 8-12 ore pentru impregnare.
Etapa 6 din 6
Înainte de servire, condimentați cu ulei vegetal aromat și decorați cu ierburi. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *