Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cremă fără ouă și șuncă carbonara

Cremă fără ouă și șuncă carbonara

0
828
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 305,7 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 14,1 gr.
Grăsimi * 30 gr.
Carbohidrați * 34,9 gr.
* la 100 gr. produs
Cremă fără ouă și șuncă carbonara
Conţinut

Tuturor iubitorilor de paste, aș dori să recomand din suflet Carbonara incredibil de gustoasă cu smântână și slănină fără ouă. Pasta este fragedă și suculentă. Un astfel de fel de mâncare nu va trece neobservat de oaspeții tăi, cei dragi îți vor cere cu siguranță mai mult.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se toarnă apă rece într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe, se sare bine, se pune cantitatea necesară de spaghete. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe pachetul de paste. Apoi scurgeți spaghetele printr-o strecurătoare sau sită.
Etapa 2 din 8
Curățați și clătiți ceapa. Tăiați ceapa decojită în cuburi medii.
Etapa 3 din 8
Încălziți bine o tigaie cu fundul greu la foc mediu. Se toarnă o cantitate mică de ulei de măsline. Se adauga ceapa tocata si se soteaza pana se inmoaie, apoi se scoate din tava.
Etapa 4 din 8
Tăiați slănina felii subțiri. Puteți folosi orice slănină - crudă, nefiertă sau afumată-fiartă. Puneți slănină tocată într-o tigaie în care ceapa a fost prăjită. Se amestecă constant, se prăjește până se rumenesc.
Etapa 5 din 8
Se rade parmezanul pe o razatoare fina. Orice brânză tare poate fi folosită în locul parmezanului.
Etapa 6 din 8
Puneți ceapa prăjită într-o tigaie cu slănina prăjită. Se toarnă cantitatea necesară de smântână. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă ierburi uscate și usturoi după gust. Gatiti pana se ingroasa, amestecand continuu.
Etapa 7 din 8
Puneți spaghetele într-o tigaie pentru sos și amestecați bine. Se încălzește câteva minute și se ia de pe foc.
Etapa 8 din 8
Se întinde pastele pe farfurii porționate, se distribuie uniform brânza tocată deasupra, se ornează cu o crenguță de busuioc. Serviți apetisanta Carbonara cu smântână și slănină fără ouă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *