Pene de cartofi cu crusta de usturoi la cuptor
0
1354
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
48,8 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
1,1 gr.
Grăsimi *
10,2 g
Carbohidrați *
7,4 gr.
Pentru a obține o crustă pronunțată pe pene de cartofi coapte, observăm mai multe puncte: în primul rând, „ajutăm” crusta să se formeze vizual cu ajutorul condimentelor strălucitoare și, în al doilea rând, aprindem cuptorul în modul de convecție. Acest lucru va transforma penei de cartofi în aur mai repede. Pentru piquancy, pe lângă condimente, adăugați usturoi tocat la cartofi - este în perfectă armonie cu pulpa fragedă de cartofi.
Ingrediente
Procesul de gătit
Așezați cartofii tocați într-un vas larg și turnați peste uleiul de măsline. Se toarnă deasupra condimentele indicate: boia, ierburi provensale, curcuma, piper negru și usturoi granulat. Curățați usturoiul proaspăt, treceți cuișoarele printr-o presă. Am întins grâul rezultat la cartofi și condimente. Amestecați totul împreună cu mâinile noastre și încercați să distribuiți uniform toate condimentele și uleiul peste fiecare pană de cartofi. Alternativ, puteți închide bolul cu un capac adecvat și scuturați bine.
Poftă bună!