Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Cartofi la gratar cu carne

Cartofi la gratar cu carne

0
1545
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 88,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grăsimi * 10,4 g
Carbohidrați * 10,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cartofi la gratar cu carne
Conţinut

Chiar și cele mai simple ingrediente pot fi folosite pentru a face o masă delicioasă. Carnea și cartofii pot fi gătite acasă și la un picnic. Și datorită ierburilor aromate, condimentelor și cărbunilor fierbinți, veți obține rezultate uimitoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați cartofii și gătiți-i 15 minute, până când sunt ușor de străpuns cu o furculiță. Micii cartofi tineri nici măcar nu trebuie să fie curățați. Dezghețați carnea, spălați-o și tăiați-o cubulețe, ca pentru un kebab shish.
Etapa 2 din 7
Pentru marinată, combinați ulei de măsline, oțet balsamic, condimente de carne, usturoi tocat, cimbru proaspăt și rozmarin.
Etapa 3 din 7
Se toarnă ¾ din marinada rezultată peste carne și se dă la frigider timp de 15 minute.
Etapa 4 din 7
Turnati marinata ramasa peste cartofi si puneti-i si la frigider.
Etapa 5 din 7
Când carnea și cartofii sunt marinate, frigați-i alternativ pe frigarui. Este mai bine să înșirați carnea peste fibre.
Etapa 6 din 7
Așezați frigarui peste cărbunii arși și grătiți până se înmoaie, rotind ocazional frigăruile.
Etapa 7 din 7
Serviți imediat kebab-uri gata preparate, până când s-au răcit. Cartofii și carnea gătită conform acestei rețete vor fi saturate cu aroma ierburilor și vor avea un gust și o aromă foarte plăcute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *