Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cupcake cu nuci

Cupcake cu nuci

1228

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 196,9 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 8,5 gr.

Grăsimi * 16,3 gr.

Carbohidrați * 27,9 gr.

Conţinut

Nucul este regele nucilor. Este bogat în vitamine, minerale și grăsimi nesaturate. Când este adăugat la produse de patiserie, devine cu adevărat regal. Vă oferim o rețetă minunată pentru acest desert regal.

Ingrediente

Ou 2 buc. Miere 100 g Praf de copt 2/3 linguriță Făină de grâu 225 gr. Laptele vacii 100 ml Zahar granulat 80 gr. Ulei vegetal 100 g Bicarbonat de sodiu 0,25 lingurițe Nuc 120 g

Procesul de gătit

Scoatem ouăle din frigider în avans - acestea ar trebui să fie la temperatura camerei pentru a pregăti tortul. Luăm miere naturală pentru tort, cu ea coacerea va fi mai gustoasă. Uscați nucile într-o tigaie în prealabil, până când sunt rumenite, astfel încât să fie mai crocante la coacere. Toate produsele sunt gata - puteți începe.

Combinați ouăle, zahărul și mierea într-un castron adânc - bateți-le cu un tel până se omogenizează. Apoi adăugați lapte și ulei vegetal.

Cernem făina combinată cu praful de copt și sifonul în amestecul rezultat. Se amestecă bine toate ingredientele până se omogenizează.

Folosind un blender sau un cuțit, măcinați nucile, nu prea fin, astfel încât să se simtă la coacere.

Adăugați nucile în aluat și amestecați. Consistența aluatului va fi ca smântâna groasă.

Acoperiți vasele de copt cu hârtie de copt și transferați aluatul în ele, nivelându-l cu atenție pe toată lungimea formei. Punem briosele la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute.

Scoatem din cuptor cupcakes-urile parfumate finite, le lăsăm să se răcească ușor și le scoatem din matriță pe tablă. Cupcakes sunt gata de servit, poftă bună!