Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cupcake cu stafide pe margarină

Cupcake cu stafide pe margarină

3285

Bucătărie european

Conținut caloric 287,1 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 55 de minute

Proteine * 4,5 gr.

Grăsimi * 17,1 gr.

Carbohidrați * 40,1 g

Conţinut

Cupcake cu stafide - ceva atât de familiar din copilărie. Structură poroasă densă combinată cu stafide - un gust unic. Desertul cu stafide este un deliciu excelent pentru ceai. Cupcake-ul poate fi copt într-o tigaie mare sau în mici. Pentru ca tortul să se coacă bine într-o tigaie mare, timpul de coacere trebuie mărit.

Ingrediente

Ou 3 buc. Margarină cremoasă 150 g Zahar granulat 150 g Făină de grâu 250 g Praf de copt 1 linguriță Vanilină 1 linguriță Coniac 3 linguri Stafide 150 g

Procesul de gătit

Clătiți bine stafidele sub apă curgătoare și turnați apă clocotită timp de 5-7 minute pentru a se umfla.

Scurgeți apa printr-o sită și lăsați apa rămasă să se scurgă câteva minute. Se toarnă rachiu peste stafide și se lasă deoparte 10-15 minute.

Bateți margarina înmuiată cu un mixer cu zahăr granulat și zahăr vanilat.

Apoi adăugați ouăle și bateți cu un mixer.

Se amestecă făina cu praful de copt, se cerne printr-o sită, se adaugă în mai mulți pași masa obținută mai devreme.

Adăugați stafidele, amestecați bine pentru a distribui stafidele uniform pe aluat.

Umpleți forma unsă cu 3/4 plin de aluat și neteziți uniform peste matriță. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 40-45 de minute pe oră. Verificați dacă tortul este gata cu o frigăruie din lemn. Dacă aveți cutii mici, timpul pentru a găti brioșele va fi de 25 de minute.

Scoateți brioșa din cuptor și lăsați-o să stea 10 minute. Apoi transferați-l pe o farfurie și răciți-l complet. Faceți același lucru și pentru cupcakes mici.
Turnați-vă un pahar de lapte și savurați-vă desertul!