Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cupcake cu bucăți de ciocolată

Cupcake cu bucăți de ciocolată

3486

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 212,7 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 5,2 gr.

Grăsimi * 9,4 gr.

Carbohidrați * 34,3 g

Conţinut

Felul de mâncare prezentat atenției dvs. se va potrivi perfect atât cu meniul festiv, cât și cu cel de zi cu zi. În brioșele cu bucăți de ciocolată, datorită faptului că aluatul este amestecat cu smântână, există o aromă de înghețată. Și acest lucru nu poate decât să facă gustul acestei delicatese de neuitat.

Ingrediente

Făină de grâu 200 gr. Zahar granulat 150 g Unt 50 gr. Laptele vacii 0,75 st. Ou 2 buc. Smântână 0,25 linguri. Ciocolata neagra 200 gr. Praf de copt 1. linguriță. Vanilină 1 pachet

Procesul de gătit

Luăm un castron adânc, rupem ouăle și vanilina acolo. Bate totul bine. Se toarnă smântână în masa rezultată, apoi lapte. Se amestecă totul bine.

Untul pre-topit trebuie combinat cu ouă bătute, smântână și lapte.

Luăm un alt castron adânc, care trebuie să fie uscat, și amestecăm în el făina de grâu cu zahărul, sarea și praful de copt. Toate acestea trebuie introduse treptat în aluat.

Se amestecă totul bine până se obține o masă omogenă.

Apoi, ar trebui să luați ciocolata și să o măcinați. Acest lucru se poate face manual. La final, ar trebui să obținem bucăți mici de ciocolată, nu chipsuri de ciocolată. Adăugați ciocolată mărunțită în aluat.