
Briose pe chefir cu stafide
Dacă doriți produse de patiserie aromate de casă pentru o masă de familie, brioșele moi cu stafide vor fi foarte utile. Frământați aluatul timp de cincisprezece minute. Iar cuptorul va „face față” brioșelor în mai puțin de o jumătate de oră. Poroase, cu o crustă maro aurie și un „capac” înalt, aceste brioșe arată foarte apetisant și atractiv. Stafidele reîmprospătează plăcut firimiturile dulci - această combinație de arome nu necesită adăugiri. Cu excepția, poate, a unei cesti de ceai.