Briose de kefir în matrițe din silicon

Multe gospodine experimentează făină și caută alternative la făina de grâu premium pentru a evita alergiile. Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă ușoară pentru cele mai delicate brioșe suculente din făină de porumb.

Pentru cei cu un dinte dulce care își monitorizează dieta și forma, vă sugerez să preparați brioșe PP aromate, sănătoase și cu conținut scăzut de calorii pe chefir. Produsele coapte sunt moderat dulci și destul de aerisite. O opțiune excelentă pentru un mic dejun dietetic delicios.

Îmi plac foarte mult citricele, îmi place mai ales combinația de biscuiți sau produse de patiserie cu lămâie. Astăzi vă propun să gătiți briose de lămâie cu chefir. Produsele de patiserie sunt aerisite și aromate. Îmi plac în special brioșele de lămâie asociate cu cafeaua neagră de dimineață.

Vreau să împărtășesc cu chefir o rețetă minunată sănătoasă de briose de morcov. Un astfel de desert va fi cu siguranță apreciat de copiii mici și va cere mai mult. Pentru prepararea brioselor se folosesc cele mai simple ingrediente care se vor găsi întotdeauna la orice gazdă gospodară.

Briosele se găsesc cel mai adesea ca desert cu o mare varietate de umpluturi. Dar vreau să sugerez o rețetă de brioșe de gustare cu brânză și cârnați pe chefir. Produsele coapte sunt fragede și satisfăcătoare. O opțiune excelentă pentru un mic dejun delicios sau o gustare consistentă.

Vreau să împărtășesc o rețetă simplă și rapidă pentru brioșe delicioase cu brânză și pui. Un aperitiv suculent se dovedește a fi fraged, cu o textură plăcută. Brioșele aromate pot fi servite calde sau reci. O opțiune excelentă pentru o gustare rapidă și gustoasă.

În această rețetă, sunteți invitați să frământați aluatul de briose cu piure de banane și kefir. Pentru un astfel de aluat, cantitatea de făină este mărită la 200 de grame. Briosele vor fi moderat umede și dulci, fragede și foarte gustoase. Pentru un gust special, se sugerează adăugarea unor alune în aluat.

Brioșele cu cacao pe chefir se prepară rapid. Produsele pentru el sunt ieftine și sunt întotdeauna în fiecare frigider. Rețeta este, de asemenea, atractivă, deoarece produsele de patiserie sunt preparate fără a adăuga unt. O condiție importantă pentru deliciul acestor brioșe este cacao de înaltă calitate, mai bine alcalinizat.

În această rețetă, sunteți invitați să coaceți briose cu cacao, banane și adăugarea de ciocolată. Produsele coapte vor fi fragede, umede și cu un gust plăcut la banane. Este important să nu supraexpuneți briosele în cuptor.

Chipsurile de ciocolată nu numai că vă vor decora produsele coapte de casă într-un mod original, dar vor adăuga și noi note de aromă brioșelor, iar stropile de ciocolată îi vor încânta pe cei cu un dinte dulce. Pentru chipsuri de ciocolată, utilizați ciocolată neagră sau un cip de cofetărie prefabricat numit chipsuri de ciocolată. Pentru frumusețe, puteți adăuga și chipsuri de ciocolată albă. Frământați aluatul de briose cu chefir.

Din produsele obișnuite pe care fiecare gospodină le are întotdeauna în bucătărie, puteți coace rapid brioșe de ciocolată pe chefir. Presară-le cu pulbere sau toarnă peste ciocolată topită, obții un desert delicat și delicios.

Pentru a face briose dietetice, ștergeți făina de grâu care conține gluten și înlocuiți-o cu făină de porumb. O astfel de schimbare va afecta textura desertului: va deveni mai densă, dar în același timp mai fragedă. În loc de zahăr, folosim miere și folosim kefir cu conținut scăzut de grăsimi ca lichid de bază.Conținutul caloric al acestor briose este semnificativ mai mic în comparație cu versiunea lor clasică. Briosele sunt foarte ușoare, nu provoacă dificultăți de digestie și se încadrează perfect în meniul pentru copii.

Dacă doriți produse de patiserie aromate de casă pentru o masă de familie, brioșele moi cu stafide vor fi foarte utile. Frământați aluatul timp de cincisprezece minute. Iar cuptorul va „face față” brioșelor în mai puțin de o jumătate de oră. Poroase, cu o crustă maro aurie și un „capac” înalt, aceste brioșe arată foarte apetisant și atractiv. Stafidele reîmprospătează plăcut firimiturile dulci - această combinație de arome nu necesită adăugiri. Cu excepția, poate, a unei cesti de ceai.

Kefirul este perfect pentru coacerea brioșelor. Mai ales dacă nu este prima prospețime, dar se apropie deja de sfârșitul perioadei sale de valabilitate. Aluatul pe chefir acru se dovedește a fi fraged și sfărâmicios, desigur, dacă observați și compoziția și proporțiile restului de ingrediente. O listă detaliată a ingredientelor pentru această rețetă și fotografii pas cu pas postate mai jos nu le va permite nici măcar bucătarilor începători să facă o greșeală.

Briose foarte delicate și suculente. Aluatul se topește doar în gură! Acest lucru se datorează faptului că compoziția include unt, iar frământarea se face prin biciuire activă. Acest lucru este oarecum atipic pentru fabricarea brioșelor, deoarece aluatul pentru ele este de obicei amestecat manual și fără mișcări inutile. Dar, în acest caz, trebuie doar să adăugați aer la pesmetul prăjiturilor, deoarece textura sa poroasă delicată poate sublinia în mod adecvat suculența proaspătă a umpluturii cu fructe de pădure. Apropo, fructele de pădure pot fi folosite atât în ​​stare proaspătă, cât și congelate.

Există multe modalități de a face briose: aceste briose mici pot fi dulci sau sărate, cu sau fără umplutură. Și opțiunile pentru umpluturi - nu contează. Brioșele întotdeauna de succes se fac cu mere. Vă sugerăm să nu curățați fructele înainte de a le adăuga în aluat pentru a obține o textură suculentă interesantă în produsele de copt finite. O ceașcă de ceai sau cafea va fi complementul perfect pentru astfel de brioșe aromate.

Briosele sunt un tip foarte convenabil de coacere care necesită un minim de ingrediente și foarte puțin timp. Vă oferim o rețetă pentru un aluat de bază de chefir, care nu necesită adăugiri și, prin urmare, dă brioșe foarte gustoase, poroase și moi. Dar dacă există dorința de a experimenta, atunci aluatul va accepta cu ușurință aditivi uscați sub formă de stafide, nuci, bucăți de marmeladă, picături de ciocolată etc.

Briosele sunt un dulce foarte popular și extrem de delicios. Efectuarea acasă este destul de simplă și puteți experimenta la nesfârșit cu umplutura! Așadar, briosele cu cireșe sunt o adevărată încântare. O pauză de cafea cu astfel de deserturi te va înveseli cu siguranță!

Brioșele de catifea roșie sunt delicioase și au o textură cu adevărat catifelată. Aluatul este frământat pe bază de chefir și unt, rezultând un poros, fraged și sfărâmicios. O cremă aerisită pe bază de cremă de brânză și cremă completează perfect desertul și formează un duet magnific cu brioșe, format din două culori contrastante care se armonizează atât de uimitor unul cu celălalt.

Această rețetă vă va ajuta să pregătiți un desert sănătos și delicios. Aceste briose vor fi un final minunat pentru o cină în familie. După ce ați pregătit această rețetă, veți dori cu siguranță să o repetați din nou.

Aceasta este o rețetă de desert cu conținut scăzut de calorii, care poate fi consumată chiar și la dietă. Ingredientele pentru aceasta se vor găsi cu siguranță în bucătăria ta. Acesta este un tratament simplu, ușor, dar foarte gustos, care vă va completa perfect masa și vă va surprinde plăcut oaspeții.