Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman clasic de porc cu tăiței acasă

Lagman clasic de porc cu tăiței acasă

0
3954
Bucătărie Asia Centrală
Conținut caloric 137,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grăsimi * 10,1 gr.
Carbohidrați * 14,9 gr.
* la 100 gr. produs
Lagman clasic de porc cu tăiței acasă
Conţinut

Clasicul lagman de porc de casă necesită atenție și consistență. Dar, în ciuda acestui fapt, procesul de gătit va părea interesant și merită pentru un fel de mâncare atât de rafinat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Cernem făina într-o farfurie adâncă. Se adaugă sare la aceasta, se rupe oul și se toarnă apă. Frământați aluatul cu mâinile.
Etapa 2 din 9
Când obținem o bucată densă și netedă, tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 3 din 9
Tăiați benzi subțiri alungite din aluat și trageți-le cu mâinile în formă de tăiței. Lăsați produsul să se usuce.
Etapa 4 din 9
În acest moment, să începem să tăiem legumele. Tăiați ceapa, ardeii, morcovii și roșiile în cuburi mici. Tocam cateii de usturoi.
Etapa 5 din 9
Împărțiți carnea de porc în bucăți și prăjiți-o într-un ceaun cu ulei vegetal până când apare o roșie strălucitoare. Apoi adăugați ceapa la carne.
Etapa 6 din 9
Umpleți ceaunul cu apă, adăugați sare, condimente și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute.
Etapa 7 din 9
Puneți toate legumele și pasta de roșii rămase într-un vas. Se amestecă și se continuă gătitul încă 10-15 minute.
Etapa 8 din 9
Este timpul să trimiteți tăiței uscați de casă în apă clocotită până când se înmoaie.
Etapa 9 din 9
Apoi servim lagmanul fierbinte împreună cu tăiței. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *