Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman clasic cu tăiței de pui acasă

Lagman clasic cu tăiței de pui acasă

0
619
Bucătărie Asia Centrală
Conținut caloric 147,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 30 gr.
* la 100 gr. produs
Lagman clasic cu tăiței de pui acasă
Conţinut

Vă invităm să încercați un preparat delicios din Uzbekistan cu carne și legume. Lagman este o supă groasă servită cu tăiței. Datorită utilizării cărnii de pui în rețetă, felul de mâncare se dovedește a fi foarte fraged și ușor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Preîncălziți o tigaie, adăugați puțin ulei vegetal, apoi adăugați ceapa tocată, fierbeți timp de 5-7 minute la foc mediu.
Etapa 2 din 7
Tăiați morcovii în fâșii subțiri. Adăugați-l în tigaie cu ceapa și continuați să fierbeți legumele încă 5-7 minute.
Etapa 3 din 7
Curățați ardeiul gras din semințe și tăiați-l în fâșii subțiri, adăugați-l în tigaie.
Etapa 4 din 7
Curățați roșiile și tăiați-le în pene. Adăugați roșiile în tigaie, amestecați și fierbeți timp de 5 minute.
Etapa 5 din 7
Apoi adăugați fasolea de sparanghel. Se amestecă conținutul tăvii, se adaugă sare, zahăr, boia măcinată, se continuă să fiarbă timp de 10 minute.
Etapa 6 din 7
Se spală fileul de pui, se toacă, se presară sare, piper și se lasă să se marineze câteva minute. Apoi puneți-l într-o tigaie preîncălzită și prăjiți până se rumenesc.
Etapa 7 din 7
Fierbeți tăiței și aruncați-i într-o strecurătoare. Într-o cratiță, combinați carnea, prăjirea legumelor și tăiței, turnați în bulion de pui. Aduceți lagmanul la fierbere, opriți focul, presărați ierburi tocate și serviți.
 

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *